Como as nossa bolachas foram muito apreciadas a semana passada, resolvemos voltar a faze-las, porque como devem calcular, já não existe nenhuma. Evaporaram-se! São receitas muito fáceis de fazer e que rapidamente se transformam numa tarde bem passada com as crianças. Mas desta vez, quisemos fazer uma receita mais saudável, e vegan. Então fizemos umas bolachas de manteiga de amêndoa.

Hoje resolvemos passar o dia na cozinha! Começamos o dia com umas panquecas, fizemos o almoço, e enquanto o almoço estava ao lume, resolvemos continuar a cozinhar. E fomos fazer umas bolachinhas. E como o Santi adora abóboras, lá teve de ser umas bolachinhas de abóboras. O que vale é que uma mãe prevenida vale por duas. Claro que isto de fazer bolachas é muito giro, mas com ele a querer fazer tudo sozinho demora-se o triplo do tempo. Mas admitamos que também é o triplo da diversão. No fim, sobrou foi para mim ter de acabar de fazer as abóboras porque, como demorava muito " a mãe fica a fazer e o AiAi (Santi) vai para a sala ver bonecos". Um verdadeiro Chef, a dar ordens!

Na quinta-feira passada, fomos visitar uma quinta. A Quinta do Arneiro. Uma quinta de produção biológica, com um mercado e restaurante. Se quiserem saber mais sobre a origem da quinta e a sua história, podem visitar o site deles. Mas a questão é, porque estás tu a partilhar uma quinta que foste visitar? O que é que isso tem a ver com as restantes publicações?

É fácil. Como sabem neste ultimo ano tenho tentado fazer mudanças significativas na nossa família, e a alimentação foi uma delas, passei a preferir comprar local e sazonal. Passei a comprar todos os legumes e frutas no mercado ao fim de semana, não só para apoiar os produtores locais, mas porque sei de onde vêm, e se são biológicos. Infelizmente nem todos  produzem alimentos biológicos, e foi então que descobri a Quinta do Arneiro. Uma quinta que para além de produzir biológico também vende cabazes com os seus produtos e faz entregas em casa.

É a loucura da abóbora, eu admito! Mas como me sobrou algum puré de abóbora não ia desperdiçar (sim, porque eu como sou muito abusada cozi uma abóbora inteira para fazer Pumpkin Spice Lattes, e quando fui para congelar vi que não tinha covetes suficientes). Mas situação resolvida. Um bolo de abóbora acabadinho de sair do forno. E vamos admitir que com este frio só apetece mesmo é ficar em casa a cozinhar estes docinhos aconchegantes.

A palavra rotina pode parecer confusa, pois pode ter varias interpretações. Pode parecer estranho falar sobre as nossas rotinas, uma vez que já tinha dito que não temos rotinas definidas, ou que temos um Zero Plans Day. Mas a palavra rotina tem um significado muito abrangente, neste caso podemos defini-la como uma prática constante, ou o hábito de fazer uma coisa sempre do mesmo modo. Não me refiro as rotinas do dia-a-dia, mas ás rotinas que ensino aos meus filhos, de higiene, de deitar, de comer, etc.