Ingredientes:

150g cacau

200g farinha de aveia

100g farinha de coco

2 c.s. de manteiga de coco

150g acucar de coco

100g amendoas

1 ovo

1 c.c. de fermento

Preparação:

Bater a manteiga de coco com o acucar ate obter uma pasta cremosa;

juntar o ovo, as farinhas e o fermento e mexer bem;

picar as amendoas e o chocolate se necessario;

juntar tudo, amassar bem e levar 30 min ao frigorifico;

fazer pequenas bolinhas e espalmar sobre um tabuleiro com papel vegetal;

levar ao forno pre aquecido a  180 graus por 15 min.

deixar arrefecer e conservar numa caixa fechada.