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Adorable Mi

Motherhood, Recipes and Lifestyle

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28.04.20

Bolo de Coco

bolo de coco

Já sei já sei, andavam a fazer falta algumas receitinhas por aqui.

Pois bem, aqui fica um dos bolos que faço com mais frequencia aqui por casa, simples, rápido e super delicioso. Na realidade é mais uma adaptação ao nosso bolo de iogurte, que por ser uma receita tão simples, é facil acrescentar alguns ingredientes e ir variando nos bolos.

Todas as semanas tento fazer um bolo ou bolachas com os meus filhos. Deixa-me calma, apesar de toda a agitação que é po-los a fazer as coisas "a nossa maneira", e é um momento de diversão e ao mesmo tempo que lhes ensino o gosto pela cozinha, que isto de serem meninos, não significa que não saibam cozinhar, afinal de contas, os grandes cozinheiros são quase todos Homens, e duvido que as mães deles lhes tenham dito, "deixa-te estar que a mamã faz-te a comidinha para sempre" AH AH AH

 

 

 

23.10.19

Bolo de Abóbora

Bolo de abóbora

É a loucura da abóbora, eu admito! Mas como me sobrou algum puré de abóbora não ia desperdiçar (sim, porque eu como sou muito abusada cozi uma abóbora inteira para fazer Pumpkin Spice Lattes, e quando fui para congelar vi que não tinha covetes suficientes). Mas situação resolvida. Um bolo de abóbora acabadinho de sair do forno. E vamos admitir que com este frio só apetece mesmo é ficar em casa a cozinhar estes docinhos aconchegantes.

 

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